2022年10月11日 今週話題の講師
世代や国籍を超えて支持される「一汁一菜」の考え方 2016年出版のベストセラー『一汁一菜でよいという提案』の著者である料理研究家の土井善晴さん。栄養のバランスを考えた現在の「一汁三菜」という献立の考え方が支持される一方で …