栄養指導法の改革
～ＧＩ値を用いた栄養指導法とその成果～

永田孝行　ながたたかゆき

提供する価値・伝えたい事

日本に於けるダイエットの実態と情報を交え、日本で大ブレークした「低インシュリンダイエット」を分かりやすく説明。
（質疑応答可）