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永田孝行 ながたたかゆき

医学博士、健康科学博士 日本ダイエットスペシャリスト協会 理事長

生活習慣病予防と改善の為の食事療法としてGI値(グリセミックインデックス)に着目し、2001年に「低インシュリンダイエット」を提唱。「低インシュリンダイエット」関連の著書や監修本も多数出版。食品の研究、企業コンサルタント、及び講演活動や雑誌の指導・監修、テレビ、ラジオなど多方面で活躍している。

医療・福祉関係者
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永田孝行のプロフィール

■職歴・経歴
1958年生まれ 名古屋市出身
東京大学大学院医学系研究科に於いて肥満と代謝を研究。
生活習慣病予防と改善の為の食事療法としてGI値 (グリセミック・インデックス) に着目して実験・研究を重ねた後、2001年に「低インシュリンダイエット」を提唱、関連書籍も多数出版。台湾や韓国でも出版。
2003年には特異的な体脂肪分解のメカニズムを解明し、部分痩せを可能にする著書を国内外で出版。
主な活動としては、各健康保険組合や各企業を通して社員の健康・保健指導や生活習慣病予防と
改善対策及び薬事法・食品表示法等に於けるコンサルタントやセミナー及びカウンセリングや実技指導などを実施している。また、食材や健康食品の研究開発、雑誌の指導・監修、テレビ、ラジオ、新聞などの取材も多数受けている。

・医学博士
・ACSM(アメリカスポーツ医学会)公認HFS(ヘルスフィットネススペシャリスト)
・株式会社TNヘルスプロジェクト代表取締役
・TN健康科学研究所所長
・日本ダイエットスペシャリスト協会(JDSA)理事長

■書著
『Diet Basic Book―JDSA認定ダイエットスペシャリスト公式テキスト』(評言社)
『体を壊す食品「ゼロ」表示の罠』(SBクリエイティブ)
『日本人のDNAに効く永田式行き着く先のダイエット』(悟空出版) など

講演タイトル例

低インシュリンダイエット

栄養補助としての有効なビタミン剤(サプリメント)の摂取法と健康的な食生活についてお話します。

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栄養士の求められる栄養指導と生活指導

カロリーオンリーの考え方ではなく、GI値(グリセミックインデックス)を活用した指導法の採用。 各食品に含まれる栄養素に関する正しい知識の伝授。

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無理しない正しいダイエット法

無理しない正しいダイエット法を伝授します。  単に食事を減らしたダイエット法はリバウンドの原因となるばかり、健康の為どころか返って健康を害することにもなりかねない。 従って、食事の量よりも質を考えた食...

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8020運動と食生活

歯の健康と食生活について  80歳で20本の歯を保つ為前提条件として、80歳過ぎまで元気に生きる食生活が欠かせない。 骨は加齢と共に衰えて再生は難しいが筋肉は年齢制限なく鍛えられるもの。但し、その方法...

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栄養指導法の改革
~GI値を用いた栄養指導法とその成果~

日本に於けるダイエットの実態と情報を交え、日本で大ブレークした「低インシュリンダイエット」を分かりやすく説明。 (質疑応答可)

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