大桃美代子 おおももみよこ
タレント 新潟食料農業大学 客員教授
バラエティ番組から報道番組まで幅広くこなすマルチタレント。テレビ・ラジオで活躍する傍ら、雑穀エキスパート、野菜ソムリエ、おさかなマイスター・アドバイザー等の資格を取得、食育や農業にも精通。 2007年より、出身地の新潟県にて古代米作りに取り組み、地域活性化にも力を注いでいる。
大桃美代子のプロフィール
■職歴・経歴
タレントとして、料理、クイズ、バラエティ、情報番組と、幅広い分野で活躍。韓流にはまり、韓国に語学留学をするほど韓国好き。訪問回数も非常に多く、映画・ドラマ・文化・観光名所だけでなくグルメからパワースポットまで幅広い韓国情報通。「阪神・淡路大震災」は大阪滞在中に、「中越地震」を新潟県魚沼市の実家に帰省中に被災し、災害と復興について考えるきっかけに。風化させないことをテーマに情報発信や、復興の為の地域活性化にも携わる。
雑穀エキスパート、ジュニア・野菜ソムリエ、おさかなマイスター・アドバイザーの資格を取得するなど食育や農業に関心が高く、地元の新潟にて古代米作りもする。『桃米』として販売中。地域活性化に取り組む団体を支援するため全国地方新聞と共同通信が設けた『地域再生大賞』選考委員を務め、様々な地域での取組みを紹介する。
■役職・資格等
新潟食料農業大学 客員教授
国連生物多様性の10年日本委員会（ＵＮＤＢ－Ｊ） 地球生き物応援団 生物多様性リーダー
農水省 食料・農業・農村政策審議会 食糧部会臨時委員
地域再生大賞選考委員
新潟県 魚沼特使、高知件 観光特使
韓国 大邱観光名誉広報委員、江原道名誉外信記者、英陽郡広報大使
日本災害復興学会 名誉会員
JOIN大使
5 A DAY食育インストラクター
農政ジャーナリスト
雑穀エキスパート
ジュニア野菜ソムリエ
おさかなマイスター・アドバイザー
パンコーディネーター
■著書
『日本一おいしいお米の食べ方』（中経出版）
『ちょっと農業してきます』（成美堂出版）
『大桃論（dai-to-ron)』（光文社）
『天使のプッ！』（青心社）
『大桃美代子のきれいになるレシピ』（アサヒ軽金属工業株式会社） 他
著書・著作紹介
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- 日本一おいしいお米の食べ方｜（2008-09-12）
- 天使のプッ｜（1994-04-01）
- 大桃論｜（1997-03-01）
- ちょっと農業してきます (sasaeru文庫 お 2-1)｜（2008-07-02）
