ファラオの食卓
~エジプト食物語~

吉村作治 よしむらさくじ

東日本国際大学学長
早稲田大学名誉教授 (工学博士)

内 容

私たちが慣れ親しんでいるビールやワイン、パンは古代エジプトが発祥の地と言われています。古代エジプト人がどういう家に住み、どういうものを食べていたのか・・・。料理好きで知られる吉村教授ならではの、古代エジプト民族学を当時の食を中心にお話しします。

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