食の安心・安全 ~消費者力を養いましょう~
文化・教養
垣田達哉
かきたたつや
消費者問題研究所 代表 食品問題評論家
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提供する価値・伝えたい事
自分の家庭の食卓を守れるのは自分だけです。正しい知識を持って、優良な食品・原材料を選択するのは、もはや消費者の義務でもあります。講演では、最近の事例を取り上げ、様々な角度から「食の安全」をお話しします。
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