アンチエイジングと健康は日々の「食」で決まる
～野菜・果物で若々しく！イキイキとした人生を～
関 宏美 せきひろみ
シニアベジタブル＆フルーツマイスター日本パーティースタイリスト協会常任理事
想定する対象者
男性女性問わず一般の方々対象
提供する価値・伝えたい事
講演のコンセプトは大きく分けて二つ。
１、日本には四季折々の恵みがあり、旬のものを頂くことが私たちの身体にとっても最も大切である。このように、旬の恵みと私たちの身体はつながっているということを、クイズ形式などを交えて楽しく知っていただき、食への感謝、興味をもっていただく。
２、野菜の奥には、作り手（農家さん）の思いやご苦労、こだわりなどの野菜の物語があふれている。
関が日本全国の農家さんに足を運び、五感で感じた感動や実体験をセミナーを通じてお話をし、生産者と生活者のかけはしになることで新たな発見を感じていただく。
内 容
1.自己紹介
2.「食×美」 インナービューティーとは
3.なぜベジフルが大切か？
4.ベジフル生活について（私たちの体と“旬”とのかかわり）
5.ベジフルLifeを楽しもう☆
～スーパーで損をしないために！美味しいお野菜の見分け方クイズ ～
6.「食」と「美」の関係 ～インナービューティーの重要性
７.最後に
★講演時間は、60分～120分までどのようにでも対応可能です。
また、自身で開発した「食×美」をテーマとしたスイーツのご試食や、フレッシュな野菜、果物を使用し、実演も含めた『美肌ジュース』の試飲などもご好評いただいております。
根拠・関連する活動歴
メイクのプロ養成スクールにて習得した技術をもとに、障害者支援センター、老人ホームにて10年間にわたりメイクボランティア活動をするうち、外面だけでなく内面からの輝きの大切さを強く感じ、内からの健康美“インナービューティ”を伝えたいと、野菜ソムリエの最高峰資格であるシニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得。
現在、「ベジフルビューティー講座」の講師を務める。ヴァンサンカンへの投稿、東京新聞への執筆をはじめ、ザ・リッツ・カールトン大阪の料理長とタイアップし、“食と美のコラボレーション”を2年間にわたり開催。また神戸コレクションPLUS ’2008 食の総合プロデュースや早稲田大学学園祭でのトークショーなど野菜の魅力の伝導者として幅広く活動中。また、ベジフルコミュニティ奈良の代表として小学校や、幼稚園の食育活動などを精力的に行う傍ら、薬膳アドバイザーとして、医食同源の大切さを伝えている。食を通じた「集い」、出会えた「感動」を伝えたいと、日本パーティースタイリスト協会の総合プロデュースにも携わる。2007年８月に同協会の常任理事に就任。現在は、ABC朝日放送『NEWSゆう＋』にて、関宏美Presents『VEGE－Table』を担当し、レギュラー出演中。「女性がいつまでも輝き続けられる社会をつくりたい」という夢を胸に日々活動を続けている。
