「“まいど教授”探訪記　歩いて見た、日本のものづくり」

大西正曹　おおにしまさとも

提供する価値・伝えたい事

長年、“まいど”“まいど”と至る所に出没し多くの中小企業を訪問、中小企業活性化や地域活性化のお手伝いをしてまいりました。
いつしか“まいど教授”と呼ばれるようになりました。

約30年、歩いて見た・感じた日本のものづくり
そして、今、変わろうとしているものづくりのあり方を、私が関わっているプロジェクトや事例を踏まえながらお話しいたします。

◆最近のテレビ出演
2013年11月11日　関西テレビ　スーパーニュースアンカー　18時台の特集にて出演
内容抜粋：”まいど教授”と呼ばれる関西大学・大西正曹名誉教授は中小企業論が専門で、30年に渡り全国を回っては経営者から話を聞いたり相談を受けている。地場産業を元気にするため、新事業の手助けや橋渡しも買って出る。モットーは「調査なくして発言なし」。
大西氏は和歌山田辺市のみかんに目をつけ、農家を訪ねてみかん品種について話を聞いた。みかん農家が出しあって設立した会社ではジャムなどを作っているが他のアイデアはなく、全国進出できるような規模ではない。また地元では、大半がゴミとして処理されるみかんの皮や搾りかすなどの有効利用を模索している。
皮などを持ち帰った大西氏は関西大学にて、抽出技術を使ってエネルギーを抽出することを提案、将来的にはバイオエタノール生産を目指す。国も注目しており資金面でバックアップ、他教授からは「地場産業が何に困っているのかは理系の教授にはなかなか耳に入らない、渡り歩く大西先生がキーパーソン」と話した。大西氏はグランフロント大阪にて、バイオエタノールプロジェクトを中小企業・大学関係者向けに発表、会場は満員となった。