「食」の新規事業開発手法　
「人」がつながる「時」をつむぐ「場」づくり

内　容

商業施設や業態開発のプロデュース30年の実績と、自社事業として「食」事業（路面店2店、カフェ6店、スイーツ製造直売、EC販売）20年の経験から、今、求められる「食」周りでの新規事業への取り組み方、マーケティングからコンセプト、商品づくり、施設づくり、PR戦略と一貫した手法をお伝えします。