リッツ・カールトンのホスピタリティ・マネジメント
~リッツの魂を受け継がせる仕組み~
四方啓暉 しかたよしあき
ザ・リッツ・カールトン大阪 元副総支配人提供する価値・伝えたい事
「ホスピタリティ」の代名詞となったザ・リッツ・カールトンは、1997年に大阪で日本初開業をしました。受け継がれるリッツカールトンの哲学を浸透させ、また日本流に進化させてきました。そこには、徹底して考えられた仕組みや施策があります。スタッフだけではなくお取引先も含めた組織全体が目指すべきゴールを明確に示し、理解し、実践するためのマネジメントのあり方についてお話いたします。