高齢者が元気で夏を乗り切るために
上原道康 うえはらみちやす
食生活ジャーナリスト日本成人病予防協会認定講師
NPO法人埼玉県健康管理士会理事長
想定する対象者
①シニア世代に多い低栄養について
②血圧の高い高齢者と熱中症対策について
提供する価値・伝えたい事
①ご飯に納豆という組み合わせに欠かせないのは、ねぎ？カツオ節？その理由は？
②熱中症には、水分と塩分補給です。高血圧者は塩分を控えめに、と言われます。では高血圧者の熱中症対策はどうしたらいいのでしょうか
食事を通じて健康管理を理解しましょう。
内 容
「高齢者にとっても腹八分は健康に良いと思いますか」と質問しながら、日々の食生活を顧みて
食事と健康の欠かせない関連について理解してもらいます。
毎日の食事管理をする方法なども提示。
多くの高齢者が信じている「マゴワヤサシイ」を欠点を共に考えながら「こまごたちわやさしいこに」が
健康的な食生活であることを理解してもらいます。
根拠・関連する活動歴
メディア情報やドクターの言っていることをうのみにすることの過ちを理解してもらいます。
各地でのシニア対象の教室や、東京農大社会人セミナー、総務省主催の国家公務員退職後の健康管理についての経験あり。
