健康と食生活について
上原道康 うえはらみちやす
食生活ジャーナリスト日本成人病予防協会認定講師
NPO法人埼玉県健康管理士会理事長
想定する対象者
会社員、管理職、経営者、新入社員などそれぞれの立場に立って話します。
提供する価値・伝えたい事
現役で仕事をやっている方が、健康を保ち続けるには食事をもっと考えましょう。
なぜ朝食が大切なのでしょうか。バランスの良い食事とは？お酒とはどう取り組んでいくべきでしょうか＞
など日々の生活と食生活についてともに考えながら進めます
内 容
コンビニの弁当など利用することはありませんか。安全性については世界最高クラスです。でも頭に入れておきたいこともあります。弁当などに表示されていることについて分かりやすく話します。
例えば、高血圧の方、ダイエットを試みている方、美容が気になる方などはどんな点に注意しなくてはいけないのでしょうか、など具体的に話します。
根拠・関連する活動歴
今年3月まで2年間にわたって「埼玉県食の安全県民会議委員」を務めました。その間多くの食品製造所などを訪問し疑問点などを解決しました。
メディアの報道には、疑問点も数多くあります。
