想定する対象者
人手不足や生産性の向上に悩み、従来の管理型マネジメントに限界を感じている経営者を対象とします。「残業ゼロで利益を出すのは無理だ」という固定観念を打破し、従業員の幸福度と事業の持続性を両立させたいと願う、地域経済を担うリーダー層の切実な課題に応えます。
提供する価値・伝えたい事
「売上を追わない」ことで利益を最大化させるという、中村氏独自の「佰食屋(ひゃくしょくや)」モデルの神髄を伝えます。仕組みによって属人性を排除し、多様な人材が活躍できる環境を作る具体策を提示。受講者は、自社の働き方を見直し、組織全体のウェルビーイングを高めるための実践的なヒントを得られます。
内 容
本講演では、これまでの経営の常識を鮮やかに塗り替える中村氏の挑戦と、その背景にある緻密な戦略を、会員同士の対話も交えながら展開します。
【第1部:逆転の発想が生んだ「佰食屋」の奇跡】
「1日100食限定」という仕組みが、なぜ食品ロスゼロと残業ゼロ、そして高収益を同時に実現できたのか。その驚きのビジネスモデルを、数値とエピソードを交えて公開します。
【第2部:人を幸せにする「仕組み」の構築術】
頑張りすぎない、でも成果が出る。障がい者や子育て世代、高齢者が共に輝ける「誰にでも開かれた職場」をいかに設計したか。石井食品の社外取締役としての知見も踏まえ、組織の柔軟性を高める要諦を説きます。
【第3部:会員間ディスカッション:自社における「幸福の定義」】
「もし自社で売上を追わなかったら?」という問いを軸に、会員同士で意見を交換。中村氏への質問タイムを設け、異業種交流を通じた新たな視点の獲得と相互理解を深めます。
【結び:経営者の勇気が地域を変える】
経営者が仕組みを変える一歩を踏み出すことで、地域全体が「優しく、強い」場所に進化できるという未来へのビジョンを力強く語ります。
根拠・関連する活動歴
中村氏は、日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019の大賞受賞をはじめ、その経営手法が国内外で高く評価されている気鋭の起業家です。自社での成功に留まらず、伝統ある石井食品の社外取締役に抜擢されるなど、ベンチャーから大手まで「働き方改革」の旗手として実効性のある提言を続けています。その実績は、変革を求める経営者層に絶大な説得力を与えます。








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