食べ方を変えれば人生が変わる
~体も心も健康に「ゆる和食食生活のすすめ」 ~
栗山小夜子 くりやまさよこ
ゆる和食研究家子ども料理講師(キッズハンズ)
医療費削減型おとなの食育提案家
想定する対象者
広く一般の方々
提供する価値・伝えたい事
食べることは、生きること。どう食べるかは、どう生きるか。
人のからだや心は食べるもので作られています。
ゆる和食®は誰でも簡単に毎日の食事に取り入れられる、日本人の健康を考えた「和」調理法です。
ハムやパン、ケーキなどのおなじみのカタカナ食も、ゆる和食®の手法を使えば、あっという間に、無添加でからだにやさしい和食に変身します。
人生100年時代をずっとずっと健康で幸せに暮らすために。
料理研究家の栗山小夜子が、人の健康と美味しさの両方を考慮した和食®の知恵と技術をご提供します。