「食」と「農」を結ぶ
~心を育む食農教育~

森 久美子 もりくみこ

作家・エッセイスト
拓殖大学北海道短期大学 客員教授
農林水産省 食料・農業・農村政策審議会元委員

想定する対象者

地方自治体、JA、学校、保護者等

提供する価値・伝えたい事

消費者が自分の健康だけを考えるのではなく、野菜を育てる産地を思い、農の営みがもつ多面的な機能を学び、農業を買い支える意識を持ってもらうことの大切さを語ります。・子どもたちが「食」をどうとらえているか・「いただきます」の心の大切さ・食料の60%以上を外国から輸入している現状を踏まえ、国産の農産物を食べることの大切さを伝える・地域の美しさは農業の営みがあってこそのものである。

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