おもてなしを支えるのは実はホスピタリティだった

千葉　滋　ちばしげる

提供する価値・伝えたい事

東京にまたオリンピックがやってきます。日本中おもてなしの話題で持ちきりです。
このおもてなし、実は支えているのはホスピタリティだということはご存知でしたでしょうか。

人間の行動は頭で考え、それを行動に移します。就寝中や酩酊状態を除き、例外はありません。
ですから表に表れる行動には必ずそれを支える判断があります。

おもてなしも一口でいえばそのすべてが一体だと思われるでしょうか、今述べたように基本となる考え方が存在します。それがホスピタリティです。

遠来の人がどのようにしてここまでたどり着いたのかを想像すれば、次にどのように対処すれば喜んでいただけるのかがおのずとわかります。

ただ単にマニュアルに書いてあるとおり行動するればいいというものではありません。
わたしはホテルの経験が長いですが、日本の３本の指に入るホテオルなどはマニュアルもしっかりしていますが、一番すごいのはイレギュラーな事態に柔軟に対処するところです。大きいから細かい対処はできないだろうと思われますでしょうが、逆です。ですから長い歴史が保たれているのです。

このように行動の基になる考え方（ここではホスピタリティですが）がしっかりしていれさえすれば、どんな場合でもまごつくことはありません。

ホスピタリティは行動の基本ですから、ここをしっかり理解していただいて、イレギュラーな場合も含めてお客様に快適～感動まで感じていただきましょう。