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スターバックスで学んだ感動体験を生むホスピタリティ 
~私達はコーヒーを売っているのではない~

目黒勝道 めぐろまさみち

元 スターバックスコーヒージャパン 組織・人材開発部マネージャー

想定する対象者

一般社員、接客業

提供する価値・伝えたい事

スターバックスに12年間、長く人材育成に携わってきた目黒がスターバックスの
社員に伝えてきたホスピタリティや仕事の意義、ミッションなどをお話します。
スターバックスを例にあげながら、対象者と共通するお話を中心にいたします。
接客業に携わる方々が仕事にやりがいを持ち、作業ではなく何のために行うかを考える
きっかけになる内容です。

内 容

「私達はコーヒーを売っているのではない。感動体験により喜びと潤いを提供しているのです。」それがスターバックスで働くスタッフのミッションです。おいしいコーヒーを提供することは当たり前であり、一人ひとりのお客様のニーズを察知し、自分が最大限できることを心を込めて実践することで「また来たい」感じていただけることを目指しています。お客様への想いと自立型の人材育成について、スタバでの体験に基づいてお伝えします。

根拠・関連する活動歴

アカデミーヒルズ / リクルートコミュニケーションズ / マイナビ / NTT ドコモ / ファミリーマート / イズミ / アトレ / リコージャパン / 東京急行電鉄 / 相模鉄道 / メガネトップ / JA全農 / JA共済連 / ゆうちょ銀行 / 静岡銀行 / セガ / 三菱電機 / いなげや / イシダ / 東芝テック / 日本生命保険相互会社 / フィデリティ投信 / 損害保険ジャパン日本興亜 / センチュリー21・ジャパン / LIXIL / JR九州ビルマネジメント / 三協アルミ社 / 富士通マーケティング / タカラベルモント / 森ビル / 荏原環境プラント / 東京海上日動火災保険労働組合 / ファミリーマートユニオン / 全国マツダ労働組合連合会 / HRプロ / フォスターリンク / 日本の人事部HRクラブ / SHRM研 / シェイク / 日本人材マネジメント協会 / 情報システム・ユーザー会連盟 / 日本女子プロゴルフ協会 / 東京都庁 / 武蔵野市 / 四国中央市 / 長浜青年会議所 / 越谷市青年会議所 / 富山商工会議所 / 高槻商工会議所 / 麹町法人会 など他多数

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