現代の南極観測隊は何を食べどのように生活しているの？
～閉鎖空間での人付き合い術、商売への活かし方～

篠原洋一　しのはらよういち

提供する価値・伝えたい事

南極観測隊の一番の任務は無事の帰国。
無事とは死なない、怪我をしないそしてメンタルをやられない！

11ヶ月は30人だけの生活で他の世界の人と会わない。もちろん楽しいことばかりではないが、その中でも食事のバランスとメリハリや、与えられる娯楽はないので調理隊員と一緒に企画して生活に潤いを出す。
そして「ない」「出来ない」というネガティブな言葉はなるべく少なく、ポジティブな言葉を多く生活する。食料も多くて余りそうな食材をアレンジしてそのブームを作る！そのあたりは商売のヒントにもなるのではないでしょうか？