竹内冨貴子
たけうちふきこ

管理栄養士　　ダイエットクリエイター

講師ジャンル	文化・教養	健康

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竹内冨貴子のプロフィール

■職歴・経歴
女子栄養大学卒業後、母校の栄養クリニック勤務を経て、1977年にカロニック・ダイエットスクールを開設。1985年に株式会社カロニック・ダイエット・スタジオを設立。管理栄養士としての知識を活かし、ダイエットクリエイターの立場で正しい食事改善を指導。独自の理論に基づく食の開発、ダイエット指導を行い、女子栄養短期大学講師、香川栄養専門学校講師、東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校講師として後進の指導にも尽力。企業を対象とした栄養指導や、ＮＨＫ「きょうの料理」「生活ほっとモーニング」「健康ほっとライン」などへのテレビ出演、新聞、雑誌への執筆、講演など幅広く活躍。また、牛乳普及協会料理コンクール、きょうの料理大賞コンクールなどの審査員及びアドバイザーを務める他、食品メーカーの商品開発や外食産業のメニュー開発なども手掛けている。

■著書
『美に効くサラダ』（女子栄養大学出版部）
『スープジャー野菜たっぷり３分レシピ』（共著　角川マガジンズ）
『ゼロスイーツの本―砂糖ゼロのお菓子　油脂ゼロのお菓子　生クリームゼロ』（ルックナゥ）
『腸をきれいにする食事―健康になる免疫力を高める美しくなる』（共著　ルックナゥ）
『飲んでも食べても太らないおつまみおかず』（主婦の友社）
『竹内冨貴子の元気おかず』（講談社）
『体がよろこぶカルシウムのおかず300品』（女子栄養大学出版部）
『体がよろこぶ鉄のおかず300品』（女子栄養大学出版部）
『体がよろこぶビタミンのおかず300品』（女子栄養大学出版部）
『体がよろこぶ食物繊維のおかず300品』（女子栄養大学出版部）
『体がよろこぶコラーゲンのおかず300品』（女子栄養大学出版部）
『朝ごはん組み合わせ自由自在』（女子栄養大学出版部）
『受験生のための合格レシピ』(ＰＨＰ研究所）
『低カロリー塩分ひかえめ！健康おかず！』（講談社）
『こんなにおいしい　野菜のダイエットケーキ』（講談社）
『スピードダイエット』(講談社)
『食べて若さを保つ』（ＰＨＰ研究所）
『カロリー１／２でおいしいお菓子』（日本放送出版協会）
『あなたの骨が危ない』(日本放送出版協会)　他多数

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