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奥薗壽子 おくぞのとしこ

家庭料理研究家

家庭料理研究家の立場から、現代人必須の健康管理法(糖尿病・高血圧・成人病予防、腸内環境等)、食育や食品ロス問題など幅広く発信。「日々の家庭料理の積み重ねが明日の健康を支える」がモットー。著書・メディア出演も数多く、健康に適った質の高いレシピは、医学関係者からも高く評価されている。

実践者
健康
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奥薗壽子のプロフィール

■経歴
繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、不要な手間を省いた“簡単で美味しく健康に適った料理”を提唱。ズボラをキャッチフレーズにしつつも食材の特性、うま味を生かした優しい味が特徴。特に野菜や乾物を有効に使い、ゴミを出さないことでも人気。
子育てママ世代はもちろん、学生、OLなどの他、ビジネスパーソン、シニア層に至るまで、「かんたん・おいしい健康食習慣」に、絶大な信頼を得ている。「主婦が参考になる料理研究家」世代別1位(サンケイリビング調査/過去実績)。
朝日放送「たけしの家庭の医学」で10年以上に亘り健康レシピを提供。高い数値基準をクリアしながら、簡単で美味しく続けられると、医学関係者からも高い評価を受けている。

■講演内容
気軽に取り組める健康食習慣、糖尿病予防や高血圧予防、成人病予防(PHP等でベストセラー)、減塩調理、腸内環境、中性脂肪対策など。現代人必須の健康管理法について、老若男女、対象者に応じた内容で解りやすく伝授。また、家庭料理研究家の立場から、働くお母さんのための子育て簡単料理、手軽に作る愛情健康弁当、食育問題、近年話題の食品ロス問題、各地の地産地消や名産支援などにも及ぶ。ガス・電力など全国各エネルギー会社、大手流通スーパー、食品会社、飲料メーカー、家電メーカー、JA、生協、自治体、保健所、教育委員会など、講演実績多数。

■テレビ 
「たけしのみんなの家庭の医学」(朝日放送系)
「あさイチ」「きょうの料理」「ひるまえほっと」「ひるブラ」(NHK)
「ひるおび!」(TBS系)
「モモコのOH!ソレ!ミーヨ!」(関西テレビ)他多数

■著書
『奥薗流からだ想いのひとりごはん』(文化出版局 2018年)
『奥薗壽子のダイエット段々弁当』(文化出版局 2017年)
『奥薗壽子の超かんたん!中性脂肪を落とす「楽うま」健康ダイエットレッスン』(PHP研究所 2017年)
『決定版 奥薗流新ごはんの基本!』(世界文化社 2016年)
『奥薗壽子の赤本合格レシピ』(教学社 2015年)
『だから、毎日作りたくなるレシピ』(ハルメク 2015年)
『スープジャーのお弁当にピッタリ!奥薗流おかずスープ』(世界文化社 2014年)
『おくぞの流 簡単激早 いきいき野菜おかず238』(講談社 2012年)
『奥薗壽子の超かんたん![極うま]減塩レッスン』(PHP研究所 2012年)
『奥薗壽子の超かんたん!糖尿病ごはん[激うま]レッスン』(PHP研究所 2010年) 
など、110冊以上。

講演実績

弊社での実績

会合名 地域 主催窓口
「〇〇記念日」記念式典

<受講者への貢献> 盛況裏・好評に終了。 講師のお人柄や臨場感が伝わ….

香川県 業界・職業団体

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