健康志向の危機管理

北芝 健 きたしばけん

犯罪学者、作家、元 警視庁刑事

想定する対象者

食の安全が声高に叫ばれ、偽装食品や不安な成分の食材が横行する時代です。

提供する価値・伝えたい事

健康志向の時代にあって、食と薬の中間に位置するサプリメントも多種多様で、人々は迷いの中にいます。
そんな迷いを払拭するための食事とサプリメントと体調管理を中心に危険認知と食について述べます。

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