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キッチンからはじまる家族の絆

コウケンテツ こうけんてつ

料理研究家

内 容

料理を作って食べることは、未来を創ること。
ライフスタイルの変化によって、家族そろって食事をする機会が減っています。
しかし、食事は家族の健康状態や心の動きを最もよく知ることができる、大切な時間。家族の中心には、いつも食卓があるべきなのです。
食卓から大きな輪が広がり、未来を明るいものにしていけたらこんなに幸せなことはありません。
料理研究家という立場から、食事を手作りして食べることや家族で食卓を囲むことの大切さを、自身の経験をもとに、楽しく分かりやすいことばでお伝えします。