食品表示の読み取り術を学ぼう

南　恵子　みなみけいこ

想定する対象者

消費者
カロリーオフ、ゼロ、カット食品、トクホ、サプリメントなど・・・、健康に役立つイメージの食品がたくさんありますが、正確にその商品の特性や特徴を理解して使っている人は、案外少なく、また情報やイメージにふりまわされている人もいます。

提供する価値・伝えたい事

食品区分や表示で、わかりくい例、特性などをわかりやすく解説。イメージだけにとらわれず、事故半んで切る力を身につけましょう。