あなたもキッチンセラピスト

南　恵子　みなみけいこ

想定する対象者

健康やダイエットに関心が高い人は多く、偏った食事で体調を悪くする人もいます。何が本当に大切か、わからない。情報に振り回されがちという方に。
自分の身体は、自分が責任者。情報に振り回されずに、判断できる力、管理できる力を身につけましょう。

提供する価値・伝えたい事

食は身体を作る元であり、食事を作る人は、誰もが自分のセラピスト。科学的なエビデンスや社会問題なども配慮した上で、現代人が実践できる先人の知恵を知って、次世代に伝えていきましょう。