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知っておきたい新たな食品表示と食の安全
~ 賢い消費者の選択とは ~

森田満樹 もりたまき

消費生活コンサルタント
東京海洋大学非常勤講師

想定する対象者

広く一般の方々

提供する価値・伝えたい事

新たな食品表示制度がスタートした中、消費者が自ら情報を集めて知識を習得し、そして問題解決が出来るようにならなければなりません。昔と比べて食品に表示される情報は多くなっています。消費者自身が表示を適切に読み取る “消費者力”が求められています。
講演では様々な事例とともに、食品表示に対する正しい理解を深めてもらい、食の安心につなげていくお話をいたします。

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