河谷彰子 かわたにあきこ
管理栄養士
食事は毎日の事だけに、どのようにしたら良いのかという悩みをお持ちの方が多いのではないでしょうか？家族みんなの食事をどのように折り合いをつけたら良いのでしょう？食事の話は難しそうというイメージを払拭できる、今日から実践可能な方法を分かりやすくお話いたします。
河谷彰子のプロフィール
■職歴・経歴
1973年 東京生まれ。
1995年03月 日本女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業
1997年03月 筑波大学大学院体育研究科コーチ学専攻卒業
1997年04月 株式会社タラソシステムジャパン入社
水中・陸上での運動指導を行う。
2006年03月 株式会社タラソシステムジャパン退社
2006年04月 株式会社レオックジャパン入社
アスリートへの栄養アドバイザーとして活動
2011年02月 株式会社レオックジャパン退社
現在、フリーの管理栄養士として、アスリートへの食事アドバイスや患者様への食事アドバイスを実施。
■専門分野
スポーツ栄養・食育・生活習慣病予防
■活動歴
・西秀会 西間木病院 管理栄養士（2000年～）
・東京都競技力向上事業スポーツ栄養スーパーバイザー（2006年～）
・慶應義塾大学 非常勤講師（2009年～）
・財団法人ラグビーフットボール協会 セブンズアカデミー栄養アドバイザー（2011年～)
・立正大学ラグビー部栄養アドバイザー（2011年～）
・明治学院大学体育会ラグビー部栄養アドバイザー（2011年～）
・J2 横浜ＦＣ栄養アドバイザー（2006～2010年）
・JOC科学サポート部会員（2006～2011年３月）
■マスコミ関連
・フジテレビ「日本人テスト」 など
講演タイトル例
教育・青少年育成 子どものやる気をくすぐるアドバイス方法
どのような食事が家族にとっての良い食事となるのか、簡単なポイントを伝えたい。 そして、子ども達にどのように伝えたら良いのか？などもあわせて伝えたい。 ○家から始める食育 ○どのような声かけが子供の行動...
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