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萩部健次
はぎべけんじ

地域活性化支援、農業コーディネーター、食育コーディネーター

地域活性化支援、農業コーディネーター、食育コーディネーター

自治体外郭団体にて、長年食育の理事広報を担当し食育と健康と1次産業の企画運営をしておりました。その後、中小企業庁の【ふるさとプロデューサー事業】で道の駅の開業を支援し地域活性化を経験。現在は、(公財)農林水産振興財団の専門家として農業従事者の販路やマーケティングを支援。

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講師ジャンル
ビジネス教養 農業・農政 地域活性

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農山漁村の持つ豊かな自然及び「食」を活用した都市と農村との共生・対流等を推進する取組、地域資源を活用した所得または雇用の増大に向けた取組、農山漁村における定住を図るための取組等を総合的に支援します(「農林水産省」より)。...

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萩部健次のプロフィール

自治体での食育理事を長年経験と1次産業の販路拡大や新規事業まで多くの経験がございます。また、街づくり支援として道の駅立ち上げからプランニングまで経験しており、地域の活性化と食をつなぐ事業ならお任せ下さい。現在は、3都県の公益財団の専門家として地域と企業の課題を解決しております。その他、販売士と販路コーディネータで企業の売上支援しておりす。                                                             ■主な実績(地域活性化)
・東京農業を伝えるイベント企画運営(食育)・宮城県産水産加工品販売サポート
・農福連携の商業施設現場研修事業・農福連携の食育授業
・宮城県地域ブランド作りの住民調査とワークショップ・宮城県美田園地区街開き支援
・郷土料理住民ヒアリング調査・海の駅開発プランニング
・葱を使用したスイーツ開発・女性向けトマトイベント開催
・郷土料理の外国人イベント開催・機能性農産物の開発&マーケティング
・農産物のプロモーションツール制作・低臭にんにくオリーブオイル開発
・機能性 青パパイヤアイス開発・機能性 高リコピン 米粉トマトロール開発
・安納芋シフォンケーキ開発・枝豆ケーキ開発・ごろごろ果肉100% 桃ジャム開発製造
・農業従事者の新規事業立ち上げ戦略構築・直売所のパンフレット作成とプロモーション
■販路開拓
・有機いちご 大手飲食店納入・有機にんじん 大手飲食店納入
・とちおとめ(栃木産)ケーキ工場納入・安納芋(東京産)大手百貨店納入
・利平クリ(東京産)大手通販サイト販売・ジャム マルシェ販売支援
・低臭にんにく マルシェ販売支援・トマトロールケーキ 飲食店納入・葱を使用したスイーツ開発
・女性向けトマトイベント開催
・郷土料理の外国人イベント開催・機能性農産物の開発&マーケティング
・農産物のプロモーションツール制作・低臭にんにくオリーブオイル開発
・機能性 青パパイヤアイス開発・機能性 高リコピン 米粉トマトロール開発
・安納芋シフォンケーキ開発・枝豆ケーキ開発
・ごろごろ果肉100% 桃ジャム開発製造・農業従事者の新規事業立ち上げ戦略構築
・直売所のパンフレット作成とプロモーション

講演タイトル例

  • ソーシャル事業(食育)を伝えるセミナー
  • これからの農業の考え方と可能性(藤沢商工会後援)
  • 企業売上アップセミナー開催(墨田商工会主催)

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