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松丸まき (K-15420)

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松丸まき まつまるまき

栄養士 料理研究家

中学・高校家庭科教諭を経て、栄養士として活躍。現在、講演会を通して、各世代に「食」の選び方や大切さを伝えている。栄養学的な視点でわかりやすく解説するため、聴講者からは「目からウロコが落ちた」と必ず言われるほど。また、対象者の生活に合わせた実践しやすい取り組み方法にも定評がある。

実践者 医療・福祉関係者 教育・子育て関係者
健康

松丸まきのプロフィール

■職歴
中学・高校で教壇に立ち家庭科を教えたのち、大手乳業メーカー栄養士として育児栄養相談や料理教室の講師を担当。
その後、食品会社にてコンビニエンスストア向けの商品開発を手がけるなど、「食」に携わる多様な仕事を経たのち、独立。
現在、男子限定料理教室「Men’s Kitchen」主宰、長岡こども・医療・介護専門学校非常勤講師ほか、料理教室、メディア、執筆、食育講演など幅広く活躍している。
■受賞
・ミートデリカコンテスト 農林水産省生産局長賞
・長岡うまいおかずコンテスト 優秀賞
■メディア
・NHK、NST お弁当作りアドバイス           ・TeNY フルーツブランデー
・NCT こどもキッチン、Men’s Kitchen         ・新潟日報 ホームパーティー料理
・CARREL 男子限定料理教室「Men’s Kitchen」   ・assh 夏のアレンジ麺料理
■資格
栄養士/調理師/食生活アドバイザー/家庭科教諭1種(中学・高校)
■講演活動実績
・各種組合、NPO団体、スポーツチーム、社会福祉協議会 
・小中学校PTA講演会、農山漁村女性交流協議会
・大中小企業 研修会 など実績多数
■レシピ考案・料理監修
・新潟日報「ふれっぷ」
・ながおか食材総選挙   
・メルシャン ご当地料理 新潟代表
・ヤマサ醤油「鮮度の一滴」東西レシピ対決  
・あげ家松兵衛HP「栃尾油揚げ」今月のレシピ
■食イベント
・カルピス親子料理教室
・見附市中央公民館主催「キッズシェフ」 
・ヨークカルチャーセンター講師委託
・くすりのコダマ育児応援フェア 
・長岡農業まつり牛肉フェア  他

講演タイトル例

健康 安全衛生の基本は食事から
〜健康力を上げる賢い食べ方〜

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健康 「食」が作る美の秘訣

どんなに高い美容液を使っても、食べ物に勝るものはありません! なぜなら、私達の身体は食べたものによって作られているのです。  食べ方を知っていれば、冷えや肌荒れで悩むことも、 生理前のイライラからも解...

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健康 仕事がデキる人は食事も違う!〜健康力を上げる賢い食べ方〜

働き盛りで自分の食事は後回しになりがちですが、 私たちの身体は食べた物で作られています。 体はもちろん、心も食べ物により左右されます。  食べ方を知っていれば、大事な会議で眠くなることも、 訳もなくイ...

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健康 仕事がデキる男は食事も違う!〜オトコを上げる食べ物選びのコツ〜

働き盛りで自分の食事は後回しになりがちですが、 私たちの身体は食べた物で作られています。 体はもちろん、心も食べ物により左右されます。  食べ方を知っていれば、大事な会議で眠くなることも、 訳もなくイ...

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健康 子どもの未来は「食」で決まる!〜丈夫な体、賢い頭を作る食べ方

私たちの身体は食べた物で作られています。 体はもちろん、心も食べ物により左右されます。  落ち着きがない、すぐにキレる、無気力... 食べ方を変えれば、改善できるのです。  成長期に最も大切な栄養を知...

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